*Ausbildung 2026*

Auszubildende (m/w/d) für den Ausbildungsberuf Milchtechnologe/-technologin (m/w/d)

3-jährige Ausbildung ab 08/2026

Du interessierst Dich für alles rund um die Milch, möchtest wissen, wie gute Zutaten zu erfolgreichen Produkten verarbeitet werden und willst Verantwortung für eine der bedeutendsten Aufgaben im Bereich der Molkereiwirtschaft übernehmen? Du willst zudem in einem Beruf arbeiten, der überdurchschnittliche Berufsaussichten und Aufstiegsmöglichkeiten in der gesamten Lebensmittelindustrie bietet?

Deine Aufgaben:

• Planung, Steuerung, Dokumentation und Überwachung der Produktions- und Abpackungsprozesse von Milch und Milchprodukten (u.a. im Umgang mit Erhitzer und Kühlanlagen)
• Anwendung von Qualitätssicherungssystemen
• Qualitätsprüfung von Rohwaren, Halbfertigwaren und Fertigerzeugnissen
• Störungsbeseitigung sowie Wartung der Anlagen
• Verpackung der Produkte sowie Prüfung und Beurteilung von Fertigverpackungen
• Reinigung und Pflege von Maschinen und Anlagen nach Hygienevorschriften
• Umgang mit Gefahrstoffen (Reinigungsmittel)
• Einhaltung von Maßnahmen zum Arbeits- und Umweltschutz sowie Hygienemaßnahmen

Dein Profil:

• Qualifizierter Hauptschulabschluss/Mittlere Reife oder Abitur
• Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln
• Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
• Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein
• Flexibilität, Zuverlässigkeit, Eigeninitiative sowie Teamfähigkeit
• Bereitschaft zum Schichtdienst

Die Berufsschule findet im Rahmen von Blockunterricht bei der LUFA Nord-West in Oldenburg statt.

Ausbildungsort:

• F+S Milchwerk Coesfeld GmbH, Dreischkamp 40, 48653 Coesfeld

Du fühlst Dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige schriftliche Bewerbung -gerne per E-Mail an s.dehling@fsmilch.de oder per Post an die o.g. Anschrift.