1.000€ Starterprämie* Betriebsküchenleiter (m/w/d) - ID: 12547

Das macht uns aus

• Attraktive und faire Vergütung
• Eine langfristige Zusammenarbeit
• Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
• Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
• Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
• Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
• Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
• Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
• …immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…

*1.000€ brutto Starterprämie (Auszahlung erfolgt nach erfolgreich bestandener Probezeit von 6 Monaten)

Damit begeisterst du uns

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) (Gesellenbrief), ggf. Küchenmeister (m/w/d) / Hotelbetriebswirt (m/w/d)
• Mehr als 3 Jahre einschlägige Berufserfahrung, davon mindestens 2 Jahre in einer vergleichbaren Führungsposition
• Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis sowie gute Office Kenntnisse (Bsp. MS-Office und SAP)
• Bereitschaft zur Wochenend- und Schichtarbeit
• Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz) erforderlich
• Organisationstalent, Durchsetzungsstärke sowie Teamfähigkeit und Führungskompetenz
• Spaß am Umgang mit Senioren (m/w/d)

Dein Verantwortungsbereich

• Zubereitung von warmen Speisen für Senioren (m/w/d) 
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
• Führung der eigenen Mitarbeitenden sowie Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Teammeetings sowie Personaleinsatzplanung
• Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den Prozessabläufen
• Wareneinkauf und Warenwirtschaftspflege sowie Kontrolle und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
• Qualitätsgespräche mit dem Kunden sowie Vor- und Nachbereitung von Audits

Deine Arbeitszeiten

• Ab dem 01.09.2025, unbefristet
• Vollzeit, 40 Stunden/Woche
• Montag bis Sonntag, 5 Tage/Woche
• Rahmenarbeitszeit: 06:30 bis 15:00 Uhr, Wechselschicht möglich
• Alle 14 Tage im Wechsel auch Wochenendarbeit

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Service. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren. Wir freuen uns auf dich!