Ausbildung 2025 Kauffrau im Einzelhandel (m/w/d) + Frischespezialist/in IHK (m/w/d)

Alles frisch oder was?

• Alle Bereiche des Einzelhandels, mit Schwerpunkt in den frische- und serviceorientierten Bereichen, wirst du kennenlernen.
• Mit deinem gelernten Wissen bedienst und berätst du unsere Kundschaft.
• Wir bringen dir bei, wie du den Einkauf, das Marketing und den Verkauf der Waren verantwortest.
• Bald kannst du das Sortiment gestalten, die Waren präsentieren und Marketingaktionen planen.
• Über deine Vorschläge und Ideen freuen wir uns!

Frisch ans Werk!

Erkennst du dich wieder?

• Du hast einen Hauptschulabschluss und Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen.
• Auch ein Quereinstieg ist möglich - sprich uns gerne auf eine Umschulung an.
• Unsere Kundschaft zu bedienen und im Team zu arbeiten, macht dir Freude.
• Du kannst dich gut ausdrücken, weißt schnell, worauf es ankommt und hast eigene Ideen.
• Und: Du liebst frische Lebensmittel und weißt, wie wichtig Hygiene und Qualität sind!

Was gibt’s noch zu wissen?

• Berufsschule: Der Unterricht findet in der Nähe deines Ausbildungsmarktes statt.
• Ausbildungsseminare: Mit den EDEKA Ausbildungsseminaren stärken wir abseits des Berufsalltags deine praktischen und theoretischen Kompetenzen.
• Digitales Lernen: Neben Präsenz-Veranstaltungen hast du die Möglichkeit mit unserem EDEKA-next-Lernportal ortsunabhängig und zeitlich flexibel zu lernen.
  Unser AzubiGuide ist eine digitale Plattform und steht dir für alle wichtigen Elemente deiner Ausbildung zur Verfügung: z. B. Ausbildungsnachweis, Ausbildungsplan, Ablauf & Termine oder Praxisaufgaben.
• Azubi-Projekte: Unsere spannenden Azubi- und Nachwuchsprojekte bringen nicht nur jede Menge Spaß, sondern helfen dir auch in der beruflichen und persönlichen Entwicklung.
• Karriere-Wege: Vielfältige Förder- und Weiterbildungsangebote bieten dir im Anschluss an die Ausbildung hervorragende Möglichkeiten die Karriereleiter nach deinen Wünschen zu erklimmen.
• Die Ausbildung erfolgt in unserem Markt in 31515 Wunstorf, Mühlenweg.
• ein Praktikum/Schüler-/Betriebspraktikum wird zum Kennenlernen des Berufs und des Unternehmens angeboten

Mit einem Außenumsatz von rund 11,3 Milliarden Euro und rund 75.800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (einschließlich der selbstständigen Einzelhändlerinnen und Einzelhändler) ist die EDEKA Minden-Hannover die umsatzstärkste von insgesamt sieben Regionalgesellschaften im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Sie besteht im Kern seit 1920, erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze und umfasst Bremen, Niedersachsen, einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Zwei Drittel der insgesamt 1.500 Märkte sind in der Hand von selbstständigen EDEKA-Kaufleuten. Zum Unternehmensverbund gehören darüber hinaus mehrere Produktionsbetriebe, darunter die Brot- und Backwarenproduktion Schäfer’s, die Produktion für Fleisch- und Wurstwaren Bauerngut sowie das Traditionsunternehmen für Fischverarbeitung Hagenah in Hamburg.

Mit der Ausbildung zur Frischespezialistin oder zum Frischespezialisten sicherst du dir gleich zwei IHK-Abschlüsse auf einmal. Mit deiner gelernten Frische-Expertise beaufsichtigst du die Warenwirtschaft und unterstützt tatkräftig bei verschiedenen Aufgaben in unserem Markt - speziell im Bereich der frischen Waren wie z. B. Obst, Gemüse, Backwaren, Käse, Fisch, Fleisch und Wein.