Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein – Körperschaft des öffentlichen Rechts – sucht für ihr Lehr- und Versuchszentrum Futterkamp zum 1. Oktober 2025 einen

Hauswirtschafter (m/w/d) oder Koch (m/w/d)

mit der durchschnittlichen regelmäßigen wöchentlichen Arbeitszeit eines Vollbeschäftigten. Die Stelle ist unbefristet zu besetzen. Der Dienstort ist Futterkamp.

Die Landwirtschaftskammer ist eine Körperschaft des öffentlichen Rechts, die sich als unabhängige Dienstleisterin für die Land- und Forstwirtschaft, den Gartenbau, die Fischerei und den ländlichen Raum in Schleswig-Holstein versteht. Ihre Fachkompetenz bietet sie Vereinen und Verbänden im Agrarbereich zum Nutzen ihrer Mitglieder und den politischen Institutionen als Grundlage für Entscheidungs- und Entwicklungsprozesse an.

Produktqualität landwirtschaftlicher Erzeugnisse, Verbraucherschutz und Umweltschutz sind der Kammer ein besonderes Anliegen. Ihre Stärke ist breites Expertenwissen. Dieses Wissen bildet das Fundament für die Erarbeitung ganzheitlicher, effektiver und nachhaltiger Lösungen.

Das Lehr- und Versuchszentrum Futterkamp mit seinen derzeit ca. 65 Mitarbeitenden ist die Einrichtung für Tierproduktion und landwirtschaftliches Bauen innerhalb der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein. Durch die Ausstattung mit einer umfangreichen, zukunftsorientierten Rinder- und Schweinehaltung sowie der Unterhaltung einer Bau- und Energieausstellung, können die zahlreichen Aufgaben in der landwirtschaftlichen Bildung, im Versuchswesen, in der Beratung und in der Öffentlichkeitsarbeit erfüllt werden. Für die Unterbringung unserer Gäste (Schüler, Seminarteilnehmer, Besucher etc.) unterhalten wir ganzjährig ein Internat und Schulungszentrum.

Zu den Aufgaben gehören:

• Zubereitung und Präsentation der Mahlzeiten für üblicherweise 20 bis 100 Personen, unter Berücksichtigung zeitgemäßer Ernährung sowie ggf. Nahrungsmittelunverträglichkeiten
• Mitwirkung bei der Erstellung der Speisepläne mit Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
• Einkauf, Vorratshaltung und nachhaltige Resteverwertung unter Beachtung wirtschaftlicher Gesichtspunkte
• Reinigung und Pflege der Küchengeräte und Küchenausstattung
• Urlaubs- und Krankheitsvertretung der Küchenleitung

Vor diesem Hintergrund erwarten wir:

• idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschafter (m/w/d), Koch (m/w/d) oder ähnlicher Abschluss
• Freude an der Arbeit mit jungen Menschen
• Kommunikationsstärke im Umgang mit Mitarbeitenden, Kunden und externen Dienstleistern
• eine strukturierte, zielorientierte und wirtschaftliche Arbeitsweise
• hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
• hohes Maß an Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Flexibilität und Teamfähigkeit
• Bereitschaft, auch am Abend und/oder an Wochenenden zu arbeiten
• sicherer Umgang mit Standard EDV-Software
• Bereitschaft zur berufsbegleitenden Aus- und Fortbildung

Wünschenswert sind absolvierte Hygieneschulungen und ein entsprechendes Zertifikat.

Wir bieten:

• eine anspruchsvolle, vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit mit hoher Selbstständigkeit im Team eines modernen Dienstleistungsunternehmens sowie eine leistungsgerechte Vergütung nach der Entgeltgruppe 5 des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L)
• Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes (z.B. Jahressonderzahlung, regelmäßige Gehaltssteigerungen im Rahmen der Tarifverhandlungen)
• eine zusätzliche betriebliche Altersversorgung (VBL)
• eine wöchentliche Arbeitszeit von 38,70 Stunden und 30 Tage Jahresurlaub
• gute Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch Gleitzeitregelung (sofern dienstlich möglich)
• eine zielgerichtete und begleitende Einarbeitung
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• betriebliches Gesundheitsmanagement

Außerdem ist ein motiviertes Team und ein kollegiales Umfeld vorhanden.

Für nähere Auskünfte steht Ihnen Frau Lafrenz (Telefon: 04331-9453152) gerne zur Verfügung.

Die Landwirtschaftskammer setzt sich für die Beschäftigung schwerbehinderter Menschen ein. Daher werden schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber bei entsprechender Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Die Landwirtschaftskammer ist bestrebt, ein Gleichgewicht zwischen weiblichen und männlichen Beschäftigten zu erreichen. Frauen werden bei gleichwertiger Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung vorrangig berücksichtigt.

Wir bitten um Ihre Online-Bewerbung bis zum 27. Juli 2025.