Restaurantleitung (w/m/d), BSW-Hotel Ahlbeck

Mehr als 200.000 Mitglieder, Tausende freiwillig Engagierte, rund 550 Mitarbeitende deutschlandweit – das ist die Stiftungsfamilie BSW & EWH. Sie begleitet Bahnbeschäftigte sowie deren Familien in herausfordernden Arbeits- und Lebensumständen: Wir helfen sozial benachteiligten Menschen. Wir managen Not- und Krisensituationen. Wir fördern und erhalten die Gesundheit. Als starker Sozialpartner der Deutschen Bahn ist uns daran gelegen, die Bahnbeschäftigten in jeder Lebenslage nachhaltig zu unterstützen – in ihren beruflichen und privaten Aufgaben als Einsteigende, Professionals, Best Ager, Alleinstehende, Eltern oder Pflegende.

 Für unser BSW-Hotel Ahlbeck auf Usedom suchen wir ab sofort auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung eine Restaurantleitung (w/m/d).
 
 
Das sind Ihre Aufgaben:

Planen, Steuern und Überwachen von Angebot, Qualität und Wirtschaftlichkeit im Service- und Restaurantbereich

Empfang und Platzierung der Gäste sowie Erstellung der Tischpläne

Beratung der Gäste über Speisen und Getränke

Kontrolle und Steuerung des Wareneingangs und fachgerechte Lagerung im Getränkebereich

Gewährleisten von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Restaurantbereich, sowie dem Getränkeausgabebereich und den Lagerräumen

Führen der unterstellen Mitarbeiter, Festlegen der Arbeitsteilung; Mitwirken beim Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen

Beachtung von Vorkommnissen im Service- und Restaurantbereich, welche den Arbeits-, Gesundheits- und Brandschutz betreffen
 

Das wünschen wir uns von Ihnen:
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Sie haben für diese Position eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachkraft bzw. Hotelfachkraft und kennen die Erwartungen und Anforderungen des Gastes

Idealerweise konnten Sie bereits Erfahrungen im Bankettbereich und á la Carte Geschäft sammeln und verfügen über eine entsprechende Souveränität

Planen und Durchführung von Veranstaltungen

Sie können Ihr Team führen und motivieren

• Begeisterung für neue Herausforderungen
   
    
   
  Das bieten wir Ihnen:
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  sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
• bis zu 36 Tage Urlaub pro Jahr – kann auch in den Ferienzeiten genommen werden
• 39-Stunden-Woche mit monatlicher Dienstplanung
• flexible Arbeitszeiten nach Absprache
• Führung eines Langzeitkontos, z.B. für ein Sabbatical oder den früheren Eintritt in den Ruhestand
• regelmäßige Entgelterhöhung
• Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Nachtzuschläge ab 20 Uhr
• Urlaubsgeld und bis zu 100 Prozent Weihnachtsgeld
• hausinternes Prämiensystem
• Auszahlung der vorhandenen Überstunden
• arbeitgeberfinanzierte, betriebliche Altersvorsorge
• vermögenswirksame Leistungen
• Mitarbeiterverpflegung zu einem fairen Preis
• JobRad
• Dienst-Smartphone
• Personalunterkunft oder Unterstützung bei der Wohnungssuche 
• 25 % Mitarbeiterrabatt in allen BSW-Hotels und Ferienwohnungen
• kostenlose Deutschkurse

Wir als Stiftungsfamilie BSW & EWH fördern aktiv Vielfalt, Chancengleichheit und Inklusion. Daher begrüßen wir alle Bewerbungen –unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, sexueller Orientierung, Behinderung und Alter.